Nuria es mentora y formadora de escritores. Desde 2017 ayuda a los apasionados de las palabras a desarrollar todo su talento en el proceso de escritura. Es autora de un libro de relatos y una novela, ganadora de un premio de narrativa. También trabaja de lectora profesional para grandes grupos editoriales como Penguin Random House y agencias literarias como Dos Passos.